Oven gebakken bloemkool met dressing sausje
Ingrediënten voor 2 personen :
- 1 bloemkool
- peper en zout
- een goede scheut olijf olie
Voor de saus :
- het sap van 1/2 citroen
- 1 koffie lepel paprika poeder
- peper en zout
- 1/4 teentje look geperst
Bereiden :
- Maak de bloemkool schoon en was goed met water.
- Stoom de bloemkool in de micro oven of op een andere manier.
- Besprenkel de bloemkool met peper, zout en olijfolie in een oven plaat.
- Zet in een voor verwarmde oven op 200°C zonder hete lucht.
- Draai de bloemkool telkens tot ze mooi bruin is aan beide kanten.
- Meng het citroen sap, look, peper, zout en paprika poeder voor de dressing.
Serveer
- schenk een beetje van de dressing op de bloemkool en serveer een sneetje stokbrood erbij en een frisse sla.
Is lekker