[:nl]
Oven gebakken bloemkool met dressing sausje
Ingrediënten voor 2 personen :
- 1 bloemkool
- peper en zout
- een goede scheut olijf olie
Voor de saus :
- het sap van 1/2 citroen
- 1 koffie lepel paprika poeder
- peper en zout
- 1/4 teentje look geperst
Bereiden :
- Maak de bloemkool schoon en was goed met water.
- Stoom de bloemkool in de micro oven of op een andere manier.
- Besprenkel de bloemkool met peper, zout en olijfolie in een oven plaat.
- Zet in een voor verwarmde oven op 200°C zonder hete lucht.
- Draai de bloemkool telkens tot ze mooi bruin is aan beide kanten.
- Meng het citroen sap, look, peper, zout en paprika poeder voor de dressing.
Serveer
- schenk een beetje van de dressing op de bloemkool en serveer een sneetje stokbrood erbij en een frisse sla.
[:en]
Baked cauliflower Oven with dressing sauce
Ingredients for 2 people:
- 1 cauliflower
- pepper and salt
- a good splash of olive oil
For the sauce:
- 1/2 lemon juice
- 1 teaspoon pepper powder
- pepper and salt
- 1/4 clove Garlic Squeezed
Prepare:
- Clean the cauliflower and wash well with water.
- Steam the cauliflower in the micro oven or in a different way.
- Sprinkle the cauliflower with pepper, salt and olive oil in an oven plate.
- Put in a front heated oven at 200 °c without hot air.
- Turn the cauliflower each time until it is brown on both sides.
- Mix the lemon juice, garlic, pepper, salt and paprika powder for the dressing.
Serve:
Pour a little of the dressing on the cauliflower and serve a slice of baguette and a fresh lettuce.[:]
Is lekker