Brochettes van uien op de bbq
Ingrediënten voor 3 à 4 personen:
- 500 gr. gehakt
- 500 kg. kleine (witte) uien
- 1 el. fijn gesneden ui
- peper & zout
- 1 el. rode zoete paprika poeder
Bereiden:
- Kruid het vlees af met peper & zout en voeg de fijn gesneden ui erbij en draai het vlees tot in balletjes.
- Schil de uien en halveer ze als ze wat groot zijn.
- Maak er brochettes van telkens een ui en een balletje vlees op de spit stok.
- Gril de brochettes op de bbq en draai ze om wanneer de ene kant gaar is.
Tip: Serveer met frisse slaatje.